Judul diatas cuma himbauan belaka, karena ngiler adalah hak asasi setiap manusia normal apalagi yang tidak normal.Karena aku juga sempat ngiler sambil ngantri si ibu meladeniku sepincuk brambang asem, ternyata hasratku tak terpuaskan dengan hanya sepincuk brambang asem, akupun nambah, sepincuk lagiii........Si ibu masih nanya, tambah pepdes mboten Bu ?...aku sih hayoo' aja...dan hasilnya bukan cuma mbrebes mili tapi juga kringet godres. Puas ? Puas ?
Brambang Asem, penganan ini salah satu favoritku, dimakan pada saat udara panas makin mooy. Paduan pedas-manis dan asem sungguh pas dilidah jawaku, mungkin kalo orang padang bilang masih kurang pedas, tapi ini rasanya sudah cukup hot kayak ditampar sandal jepit mak plok!...panaasss............
Sayuran kangkung dan lung (daun ubi jalar) disiram sambal yang diramu dari : cabe rawit-bawang merah dibakar-terasi diulek secara kompak bersama gula jawa dan asem, jangan lupa teman paling pas adalah bacem tempe gembus. Mak Nyuuusss........! Halaah...!
Buat yang belum pernah ngrasain yang namanya Brambang Asem, maaf, anda tidak beruntung ! ha...ha..Satu jenis kuliner Indonesia yang paling difavoritkan di Solo. Brambang Asem , mmm...mmm...yummy
Tidak ada komentar:
Posting Komentar